Kalbsleber

Frische Kalbsleber, hell und mild. Als ganzes Stück oder in Scheiben.

Tierart

KalbBis 8 Monate (EU-Definition für Kalbfleisch)

Typische Verwendung

• Kalbsleber Berliner Art
• Kurz gebratene Leber
• Terrinen

Halal

Gilt für Rind, Kalb, Lamm und Hähnchen

Zuschnitt, Gewichtsklasse und Verpackung legen wir schriftlich mit Ihnen fest.