Entrecôte

Aus der Hochrippe, mit dem charakteristischen Fettauge. Kräftig im Geschmack, gut marmoriert.

Tierart

Rind

Typische Verwendung

• Ribeye- und Entrecôte-Steaks
• Kurzbraten und Grillen
• Rib-Roast am Stück

Halal

Gilt für Rind, Kalb, Lamm und Hähnchen

Zuschnitt, Gewichtsklasse und Verpackung legen wir schriftlich mit Ihnen fest.