Döş

Yağ katmanlı sığır döşü. Uzun pişirmenin klasik kesimi.

Tür

Sığır

Tipik kullanım

• Brisket, tencerede veya tütsülenmiş
• Et suyu için haşlamalık
• Bütün döş

Helal

Sığır, dana, kuzu ve tavuk için geçerli

Kesim, ağırlık sınıfı ve ambalajı sizinle yazılı olarak belirleriz.